środa, 26 czerwca 2013

Pancakes z truskawkami


Macie pewnie tak jak ja że macie pewnego dnia ochotę na śniadanie coś słodkiego ? Bo ja tak dzisiaj postanowiłam z wami się podzielić przepisem na Pancakes jest bardzo łatwy do zrobienia są to takie małe naleśniczki ;) Na pewno wam zasmakują ;) 



 Składniki na ciasto:

Porcja dla 2-3 osób
* 250 g mąki 
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 500 ml maślanki lub kefiru
* 2 średnie jajka
* 20 - 30 g cukru
* 2 łyżki oleju

Mikstura truskawkowa:


 * 200 ml maślanki
*  300 g truskawek
* 2 łyżki cukru



 Sposób przygotowania:

Mikstura truskawkowa

150 g truskawek , maślankę i cukier zblęderować na płynną konsystencje do tego dodać truskawki pokrojone w ćwiartkę .





Ciasto

Białka jajek ubić na sztywną pianę z cukrem.
Maślankę , żółtka , olej, mąkę , olej , proszek do pieczenia, mieszamy najlepiej mikserem . Do masy przekładamy ubite białka i mieszamy delikatnie. 
Smażymy na małym ogniu na patelni posmarowanej odrobiną oleju , smażymy z obu stron. 

SMACZNEGO !




1 komentarz:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...