Macie pewnie tak jak ja że macie pewnego dnia ochotę na śniadanie coś słodkiego ? Bo ja tak dzisiaj postanowiłam z wami się podzielić przepisem na Pancakes jest bardzo łatwy do zrobienia są to takie małe naleśniczki ;) Na pewno wam zasmakują ;)
Składniki na ciasto:
Porcja dla 2-3 osób
* 250 g mąki
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 500 ml maślanki lub kefiru
* 2 średnie jajka
* 20 - 30 g cukru
* 2 łyżki oleju
Mikstura truskawkowa:
* 300 g truskawek
* 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
Mikstura truskawkowa
150 g truskawek , maślankę i cukier zblęderować na płynną konsystencje do tego dodać truskawki pokrojone w ćwiartkę .
Ciasto
Białka jajek ubić na sztywną pianę z cukrem.
Maślankę , żółtka , olej, mąkę , olej , proszek do pieczenia, mieszamy najlepiej mikserem . Do masy przekładamy ubite białka i mieszamy delikatnie.
Smażymy na małym ogniu na patelni posmarowanej odrobiną oleju , smażymy z obu stron.
SMACZNEGO !
O tak kocham takie śniadania
OdpowiedzUsuń