piątek, 31 maja 2013

Pizza na średnim spodzie ;)


Pizza chyba nie ma takiej osoby która jej nie lubiła. Niektórzy lubią pizze na grubym spodzie a niektórzy tak jak ja na cienkim.  A dodatki ? Każdy lubi inne i po swojemu ;) 

Składniki :



* 2,5 szklanki mąki 
* 0,75 szklanki letniej wody
* 2/6 kostki drożdży
* 2/3 łyżeczki soli
*2/3 łyżeczki cukru
* 3 łyżki oliwy z oliwek
+ oliwa do posmarowania blachy

Na spód sos:

* 2 łyżki koncentratu pomidorowego
* 2 łyżki wody
* pół i pieprzu łyżeczki soli
* po pół łyżeczki oregano, bazylii 
Wszystko razem mieszamy


Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuścić z cukrem. Wszystkie składniki razem wymieszać aby powstała kulka ciasta. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na ok. 30 minut aby podwoiła swoją objętość. Blachę od piekarnika smarujemy 2 łyżkami oliwą z oliwek. Ciasto wykładamy na blachę i go rozciągamy aż zakryjemy blachę ciastem. Smarujemy ciasto sosem i nakładamy swoje ulubione dodatki ;) Pieczemy pizze w 180 C przez około 30 minut aby sprawdzić czy pizza jest gotowa , drewnianą łopatką podnosimy pizze lekko i sprawdzamy czy jest już lekko brązowa jak jest to pizza jest już gotowa.
Smacznego ! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...