Skrzydełka po amerykańsku

Składniki: 

* 2 kg skrzydełek
* 1 główka czosnku
* pieprz, wegeta, papryka słodka i papryka ostra do smaku
* 3 łyżki oleju
zamacerować - odłożyć ma ok. 8-12 godzin

Sos : 
* 1 dżem morelowy lub brzoskwiniowy
* 1 sos egzotyczny
* ok 200 ml wody

Sposób przygotowania:

Skrzydełka przełożyć do żaroodpornego naczynia  . Do zamacerowanych skrzydełek dodać sos, wymieszać i  wstawić do piekarnika nagrzanego 200C i piec pod folią godzinę. Po godzinie zdjąć folię i piec jeszcze godzinę. 

SMACZNEGO !

Pierś kurczaka z warzywami

Składniki: 

* 1 średnia marchewka

* pół zielonej papryki

* pół czerwonej papryki

*ok 1,5 cm. imbiru

* 0,5 większej cebuli

* ok 200g pieczarek

* 500g piersi z kurczaka

* sól. pieprz

* pół łyżeczki carry

* pół łyżeczki ziół prowansalskich 

* pół łyżeczki słodkiej papryki

Sposób przygotowania:

Pierś umytą i wysuszoną kroimy w większą kostkę i podsmażamy na średnim ogniu. Jak już jest podsmażona podlewamy odrobiną wody

 i dusimy ok 10 min. na średnim ogniu umarzając 

żeby się nie przypalił.

Następnie wrzucamy warzywa pokrojone w słupki,

cebulę w piórka , imbir w mała kosteczkę i pokrojone pieczarki w plasterki

Warzywa wrzucamy do kurczaka i dusimy pod przykryciem przez ok 10 min. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy i dusimy jeszcze ok 5 min.

Kurczaka z warzywami można podać z ryżem tak jak ja zrobiłam lub makaronem , ziemniakami.